SM-401 с двумя дежами рассчитан на хлебопекарные и кондитерские производства, которым важно быстрее переходить между партиями и рецептами.
Планетарное движение насадки обеспечивает равномерное смешивание теста, кремов, белковых и кондитерских масс. Три скорости позволяют последовательно выполнять замес, перемешивание и взбивание в подходящем для продукта режиме.
Вторая дежа помогает заранее подготовить следующую партию или разделить разные рецептуры без лишней паузы. В комплект также входят венчик, лопатка и крюк.
Мы помогаем подобрать оборудование и сопровождаем на всех этапах. Оставьте вопрос — инженер BoxPro ответит и подскажет, подходит ли Планетарный миксер SM-401 (с двумя дежами) под вашу задачу.
Среднее время ответа: до 20 минут.
Пока нет вопросов. Будьте первым, кто задаст вопрос!
