Электрическая лапшерезка HMT-18 (180 мм) включает в себя две функции – тестораскатки и лапшерезки. Предназначена для автоматизации процесса приготовления «домашней» лапши на профессиональных кухнях – в ресторанах, кафе, столовых, предприятиях быстрого питания, в супермаркетах и гипермаркетах.
Лапшерезки серии HMT можно использовать для раскатки различных видов крутого теста (пресного, слоеного, дрожжевого) и нарезки лапши и клецек. Благодаря функции тестораскатки имеют широкую сферу применения. Могут использоваться в приготовлении пельменей, чебуреков, пирожков, равиоли и других схожих мучных изделий.
Ширина раскатки теста регулируется в зависимости от выбранной модели:180 мм, 200 мм и 220 мм. Данная модель имеет ширину раскатки теста 180 мм.
Основные преимущества тестораскатки-лапшерезки HMT-18:
Зазор между валами в диапазоне 1 – 20 мм, что позволяет регулировать толщину раскатки. Шкала регулировки расположена прямо на аппарате.
HMT-18 обладает уникальной конструкцией: ширина нарезки регулируется одной станцией, которая позволяет нарезать и на 3, и на 9 мм. Станция легко снимается для обслуживания аппарата.
Также возможно под заказ приобрести станции нарезки с размерами 2/6 мм, 3/9 мм, 1.8 мм и 2.5 мм
Другие особенности модели:
Мы помогаем подобрать оборудование и сопровождаем на всех этапах. Оставьте вопрос — инженер BoxPro ответит и подскажет, подходит ли Лапшерезка электрическая HMT-18 (180 мм) под вашу задачу.
Среднее время ответа: до 20 минут.
Пока нет вопросов. Будьте первым, кто задаст вопрос!
