Автоматический пельменный аппарат (90*42*10) JGL-135-6A (7-8 гр.) HZ (Выставочный образец)

JGL-135-6A (7-8 гр.) HZ — автоматическое оборудование для формования изделий из теста с начинкой.

Модель используют для выпуска пельменей, хинкали, мантов и других полуфабрикатов в пищевых цехах, кулинариях и на предприятиях общественного питания.

Аппарат дозирует тесто и начинку, соединяет их в формующей головке и выдаёт изделия одинаковой формы для дальнейшей заморозки, приготовления или упаковки.

Особенности модели:

• Элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали и рассчитаны на регулярную санитарную обработку.
• Параметры формования регулируются под размер изделия, соотношение теста и начинки и требуемую производительность.
• Толщина тестовой оболочки и подача начинки регулируются под требуемую рецептуру изделия.